Чтобы результат в конечном итоге вас радовал, рекомендуем построить сушильную камеру самостоятельно, в которой заготовки смогут надежно храниться.

Вам понадобится:
Плотный фанерный лист, желательно использовать новые материалы
Ножовка, рулетка, наждачная бумага, молоток
Мелкие гвозди, сетка, проволока, вентилятор, электродвигатель
Полимерная пленка, острый нож и ножницы.

Из материала выполните фанерный ящик, к примеру, такого размера: 600-800-400. Желательно начать с разметки фанерного листа, после этого, следует вырезать с применением острой ножовки отдельные элементы будущей сушилки для фруктов.

С помощью гвоздей и молотка, теперь нужно соединить вырезанные элементы сушилки. Как только вы закончите с корпусом сушилки, на ее дне установите, мелкую металлическую сетку. Используя проволоку, зафиксируйте на сетчатом дне сушки электродвигатель с вентилятором. Выбранный для сушилки электродвигатель должен быть в обязательном порядке, компактным и работать от сети 220 В.

Данный вспомогательный элемент сушилки можно взять, к примеру, из-за старого проигрывателя или подобной техники.

Лотки камеры

В постройке сушильной камеры для фруктов, рекомендуем особое внимание уделить лоткам. На лотки сушилки в дальнейшем, будут выкладываться фрукты, ягоды, грибы и всевозможные овощи. Для изготовления таких лотков примените, полимерную сетку и деревянные рейки сечение 30-45-50 мм. Из материала вырежьте по требуемым размерам рейки, для удобств зачистки заусенцев, используйте лист наждачной бумаги.

По периметру каждого лотка, необходимо выбрать четверть, это желательно выполнить для плотной установки лотков друг на друга.
На деревянных рейках отметьте простым карандашом будущие пазы, рубанком и молотком выполните выборку паза. Затем отшлифуйте плоскость выборки с помощью той же наждачной бумаги.

Гвоздями сколотите лотки, после этого натяните защитную полимерную сетку и зафиксируйте ее на лотке скобами и степлером. Излишек если имеется, удалите острым ножом или же ножницами.

Рекомендуем не оставлять продукцию на длительное время в сушильной конструкции. По истечению четырех дней, после проведенной сушки в камере продукцию, желательно досушить в духовом шкафу или же на солнце.