Солод Chateau Cafe (Castle Malting)
Артикул:
1280
0р.
Вес: 1 кг.
Цветность EBC: 420-520 EBC
Страна производитель: Бельгия
Chateau Cafe - «кофейный» солод. Раскрытие вкуса при температуре до 200°C.
Свойства:
Chateau Cafe придает пиву мягкий вкус с кофейно-ореховыми нотами и более «сложный» букет - всем темным элям. Усиливает цветность пива.
Применение:
Стауты, портеры, в маленьких количествах дает нотки свежеподжаренного кофе в коричневых элях. До 5% смеси.
Характеристики:
- Массовая доля экстракта в сухом веществе - 75,5%
- Цветность – 420-520 EBC
Рекомендуем посмотреть