Кукуруза дробленая оюжаренная, 1 кг - несоложеная кукуруза используется в качестве добавки при производстве самогона.

При производстве Бурбона она может занимать более 50% от общего количества зерна.
Для кукурузы необходима длительная варка, что бы полностью освободить крахмалы из зерна, также при брожении можно использовать ферменты или специальные дрожжи Кодзи.