Крахмалосодержащее сырье, используемое для приготовления самогона, виски, бурбона может осахарить до 15 - 20 % несоложеного ячменя в заторе.

Отборный ячмень без каких либо примесей, мусора и пыли.

Ячмень на 65 процентов состоит из углеводов.